Dal nostro Forno

Il nostro menù di pizze offre un’ampia scelta per pizze di tutti i gusti e condimenti. Tutti gli amanti della pizza possono gustare impasti realizzati a regola d’arte da pizzaioli esperti della tradizione napoletana e cotture al forno a legna al punto giusto.

Le Nostre

Alternative alla tradizione

Oltre ad un vasto menù di pizze, il ristorante pizzeria dispone anche delle soluzioni necessarie in presenza di eventuali allergie e intolleranze alimentari. Infatti, è possibile ordinare:

 

  • Pizza Napoletana
  • Pizza alla Pala
  • Pizza per Celiaci

La qualità è tutto:

  • Forno a legna
  • Lievito Madre
  • Lunga Lievitazione (24/48h)
  • Macinatura a Pietra
  • Farina di grano tipo “0“
  • Pomodoro e Mozzarella di qualità
Qualità e comodotà sono alla base del servizio da asporto offerto ad Arezzo e provincia. 
Passa in pizzeria durante gli orari e giorni di apertura per un’ordinazione veloce da asporto, su tutti i tipi di pizza anche per quella al metro! La comprovata esperienza nel servizio consente al ristorante Mivà di rispondere efficacemente ed in tempi rapidi alle numerose ordinazioni.

La verace

Gli ingredienti per fare un prodotto a regola d’arte come la verace pizza napoletana sono pochi, ma essenziali:

  • Farina 60% 60%
  • Acqua 38% 38%
  • Sale e Lievito 2% 2%

Dalla bocca del forno:

Bianca con Acciughe

Mozzarella, insalata e acciughe

Broccoli e Pomodorini

Mozzarella, broccoli e pomodorini secchi

Margherita sbagliata

Pomodorini, mozzarella e basilico